蔣子祥手工制作恩施玉露蔣子祥，恩施藍(lán)焙茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)，荊楚工匠，恩施玉露湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)(DB42/T351-2010)制定人之一，湖北省一級(jí)評(píng)茶師，恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝州級(jí)代表性傳承人，恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，2019年7月被遴選為東西部扶貧協(xié)作創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。
他師從國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目國(guó)家級(jí)代表性傳承人楊勝偉，研學(xué)恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝，作為第一發(fā)明人完成了1項(xiàng)發(fā)明專利(一種富有機(jī)硒蒸青茶的加工方法)，作為第三發(fā)明人完成了2項(xiàng)適用新型專利(便攜式智能型玉露焙爐灶和便攜式智能型玉露焙爐灶蒸青灶)。
他主持生產(chǎn)的藍(lán)焙恩施玉露，2015年、2017年兩次入選農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)農(nóng)中心“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄”，被評(píng)為“中國(guó)十大富硒品牌”“第二屆硒茶茶王大賽綠茶茶王”，在連續(xù)四屆硒博會(huì)中獲得4項(xiàng)“中國(guó)名優(yōu)硒產(chǎn)品”和2項(xiàng)“中國(guó)特色硒產(chǎn)品”稱號(hào)，2018年被選為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組第23屆會(huì)議用茶。
他先后榮獲“恩施市十大杰出青年”“恩施州十大創(chuàng)業(yè)青年”“恩施州優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)者”“恩施州勞動(dòng)模范”“湖北新農(nóng)村建設(shè)百業(yè)青年標(biāo)兵”“2008-2010年度全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)”“中國(guó)富硒行業(yè)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“湖北省優(yōu)秀茶葉工作者”“湖北省第二屆荊楚工匠”等殊榮。
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